Γιάννης Ξενίκας
« μαεριά ή μαγεριά »
νηστίσιμο γλυκό της Κω
γεύσεων επίσκεψις
Τω ξενίω Ζηνί
« μαεριά ή μαγεριά »
νηστίσιμο γλυκό της Κω
Η μαεριά ή μαγεριά είναι ένα απλό νηστίσιμο
γλυκό της Κω που όταν κρυώσει γίνεται ζελέ. Απαραίτητο στις νηστίσιμες μέρες
και τα πανηγύρια.
Τα υλικά, νερό και νεσεστές. Γλυκαντικά,
μπορεί λίγη ζάχαρη ή μούστος ή πετιμέζι ή μέλι. Αρωματικά, ροδόνερο ή φύλλα νεραντζιάς
ή μαστίχα ή ούζο. Στο σερβίρισμα καρύδι και κανέλα.
ΕΛΕΥΘΕΡΟΓΡΑΦΟΣ
[ ανάρτηση 19 Απριλίου 2025 :
Γιάννης Ξενίκας
« μαεριά ή μαγεριά »
νηστίσιμο γλυκό της Κω
γεύσεων επίσκεψις
Τω ξενίω Ζηνί ]
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου