Γιώργος Γκοτσούλιας
Ιταλικά πιάτα
Ρώμη περιοχή του Λατερανού
εστίασις
γεύσεων επίσκεψις
Matriciana
ιταλικά πιάτα
carbonara
και
σαλάτα
από άγρια χόρτα
Είναι η αυθεντική
ιταλική carbonara με
αυγό, κομμάτια χοιρινού, κανέλλα και γαρύφαλλο και τυρί κατσικίσιο.
Η κρέμα γάλακτος δεν
υπάρχει στην αυθεντική ιταλική συνταγή.
Είναι παρερμηνεία από άλλες
κουζίνες που μιμήθηκαν την καρμπονάρα.
Ρώμη
περιοχή San Giovani
βασιλική του Λατερανού
ΕΛΕΥΘΕΡΟΓΡΑΦΟΣ
[ ανάρτηση 8 Μαϊου 2026 :
Γιώργος
Γκοτσούλιας
Ιταλικά πιάτα
Ρώμη περιοχή του
Λατερανού
εστίασις
γεύσεων επίσκεψις ]
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου